Поварское и кондитерское дело (Волжский филиал)

В Волжском филиале продолжаются мероприятия в рамках декады специальности «Поварское и кондитерское дело». Одним из них стал мастер-класс по приготовлению корейского десерта Токпокки, проведенный студенткой 4 курса Марией Трубачевой.
Мария рассказала о происхождении и популярности этого традиционного корейского блюда, которое стало символом простоты и разнообразия корейской кухни.
Зрителями мастер-класса стали первокурсники, которые с большим интересом наблюдали за процессом приготовления Токпокки в сливочном соусе с грибами и сыром.